Karriere

Das Jagdschlösschen Schwartow liegt in der der alten Fliesenstadt Boizenburg, direkt am Elberadweg und ist seit 1923 eine der ersten Adressen in Mecklenburg-Vorpommern. Die stilvollen Zimmer, das herrschaftliche Ambiente und der wunderschöne Schlosspark ziehen nicht nur internationale Übernachtungsgäste an, sondern auch zahlreiche Tagestouristen. Wir sind ein sehr familiär geführtes Haus mit einem besonderen Anspruch an Service, Qualität und Gästebetreuung.

Auf unserem 1,75 ha großen Gelände werden wir Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen und Produkte fast ausschließlich von regionalen Lieferanten beziehen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung. 

Koch (m/w/d):

Was dich erwartet:

  • Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unser Restaurant und unseren Bankettbereich
  • Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
  • Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
  • Reinigung der Arbeitsgeräte
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Wir wünschen uns:

  • abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Kreativität, Eigeninitiative und die Lust eigene Ideen mit einzubringen
  • freundliches Auftreten und Teamwork

Wir bieten dir:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
  • Zusatzvergütungen wie Urlaubs- Weihnachtsgeld
  • Festes Ruhetage (Montag)
  • Betrieblichen Altersvorsorge
  • Wunderschönen Arbeitsplatz im Grünen 

Servicemitarbeiter (m/w/d):

Was dich erwartet:

  • Durchführung vom Restaurantservice und Bankettservice
  • Bewirtung und Betreuung unserer Gäste
  • Vor und Nachbereitung des Servicebereiches
  • Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit

Wir wünschen uns:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung Restaurantfachmann/frau
  • Erste Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Motivation und Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit

Wir bieten dir:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit oder in Teilzeit oder auf 450€ Basis
  • Fester Ruhetage (Montag)
  • Ein wunderschöner Arbeitsplatz im Grünen 

Du suchst eine andere Herausforderung. Melde ich gerne bei uns. 

E-Mail: ayleen.starck@jagdschloesschen-schwartow.de