Speisekarte

Vorspeise & Zwischengang

 

Ziegenkäsepraline

Salat | Schinken | Nüsse                                                     10,90

 

Kraftbrühe von der Bio-Färse         

Wurzelgemüse | Tafelspitz                                                 8,90 

 Vegan/Vegetarisch

 Gemischter Salat

Eingelegte Rote Beete                                               8,50

 

Blumenkohlcremesuppe                                    6,90

Fisch

Kabeljau mit Kräuterkruste

Zitronen-Weißweinsauce | Spinat Knöpfle                       23,90

Gebratenes Steinbuttfilet

Kräutersauce | Grüner und Violetter Spargel | Salbei-Kartoffeln                                                                               28,90 

Fleisch

Maispoularde mit Chililack

Rahmspinat | Kartoffelpüree                                             20,90

Flap Meat Steak von der Bio-Färse

Portweinjus | Blumenkohl | Macaire Kartoffeln             27,90

Wiener Schnitzel vom Kalb

Preiselbeere | Bratkartoffeln | Salat                                   21,90

Geschmorte Rinderbäckchen

Serviettenknödel | Rotkohl                                                20,90

Vegan/Vegetarisch

Geschmortes Rotwein Gemüse       

Serviettenknödel                                                       18,90

Kartoffel-Gemüsepfanne

Senfsauce                                                                         16,90

Rote Beete Ravioli (Vegetarisch)

Salbeibutter | Ziegenfrischkäse                               17,90

Dessertkarte

Apfel Tarte                                                  Vanilleeis (Zubereitungszeit ca. 20 min.)                  8,90

Für 2 Personen zum Teilen                                               13,90

 

Schokoladenküchlein                                  Zimteis                                                                           9,90

Käseplatte                                              Ausgesuchte Käsesorten                                             12,90

Hausgemachtes Eis                                      Verschiedene Sorten                     Je Kugel                 2,20

Dessert Vegan

Griesflammerie                                          Flambierte Kirschen                                                       7,90