Speisekarte

Vorspeise & Zwischengang

 

Ziegenkäsepraline
Salat | Schinken | Nüsse                                                     10,90

GeräucherteForelle 
Apfelkren | Eingelegtes Gemüse                                       12,90

Matjestartar
Salat | Mixed Pickels                                                          10,90

                                Vegan/Vegetarisch

Gemischter Salat
Marinierte Rote Beete                                              8,50

Boullion von der Strauchtomate
Pesto | Croutons                                                                 7,20

Fisch

Matjesfilet Hausfrauen Art
Salat | Bratkartoffeln                                                           17,90

Steinbutt
Risotto | Strauchtomate                                                    23,90

Seesaibling
Zitrussauce | gegrillter Fenchel| Salbei-Kartoffeln        28,90

Fleisch

Roastbeef von der Bio-Färse
Portweinjus | Blumenkohl | Macaire Kartoffeln             27,90

Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeere | Bratkartoffeln | Salat                                 22,90

Rinderbäckchen von der Bio-Färse
Spitzkohl | Kartoffelstampf                                              24,90

Vegan/Vegetarisch

Lauwarm mariniertes Gemüse
Gnocchi                                                                       18,90

Kartoffel-Gemüsepfanne
Senfsauce                                                                         16,90

Pilzragout (Vegetarisch)
Petersilienklößchen | Parmesan                                 17,90

Dessertkarte

Apfel Tarte (Zubereitungszeit ca. 20 min.)
Vanilleeis                                                                              8,90

Für 2 Personen zum Teilen                                                       13,90

Crème Brûlée
Erdbeere | Minze                                                                  9,90

Käseplatte
Feigensenf                                                                          12,90

Hausgemachtes Eis 
Verschiedene Sorten                                       Je Kugel   2,20

                                         Dessert Vegan

Beerengrütze
Vanillesauce | Sorbet                                                          7,90