Speisekarte
Vorspeisen & Zwischengang
Gebeizter Rehrücken
Chicoréesalat 13,90
Ziegenkäsepraline
Kraftbrühe
Wurzelgemüse | Tafelspitz 8,90
Erbseneintopf
Schweinebacke 7,90
Fischgerichte
Wirsingroulade vom Zander
Weißweinsauce | Erbsenpüree | Linsen 23,90
Gedünstetes Kabeljaufilet
Grüne Sauce | Tomate | Grünkohlrisotto 22,90
Fleischgerichte
Maispoularde mit Chililack
Geflügeljus | Wirsing | Kartoffelstampf 20,90
Portweinjus | Pastinake | Brokkoli | Kroketten 26,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln 20,90
Leftover Burger von der Gans
Raclette | Rotkohl | Geschmorte Zwiebeln 14,90
Grünkohl
Kassler | Kohlwurst | Drillinge oder Karamellkartoffeln 17,90
Speisekarte Vegan
Vorspeise und Zwischengang
Rote-Bete-Salat
Feldsalat | Birne 9,90
Carpaccio vom Sellerie
Wildkräutersalat | Apfel | Walnuss 9,90
Geschmorte Karotte
Buchweizen 10,90
Rosenkohlsuppe
Buchweizenbrot 7,90
Hauptgang
Pasta mit frischem Grünkohl
Walnüsse 16,90
Kartoffel-Gemüsepfanne
Senfsauce 15,90
Desserts
Apfel Tarte
Vanilleeis (Zubereitungszeit ca. 20min.) 8,90
Für 2 Personen zum Teilen 12,90
Schokoladenküchlein
Zimteis 9,90
Krokant Parfait
Whiskeysauce 10,90
Käseplatte
Ausgesuchte Käsesorten 12,90
Hausgemachtes Eis
verschiedene Sorten je Kugel 2,20
Dessert Vegan
Schokoladenmousse
Pochierte Birne | Walnusscrumble | Meersalz 8,90